農業を知る講座～収穫の喜びと仲間づくり～（谷戸公民館主催）

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最終更新日 2025年6月20日

　種まきから収穫まで農作業を体験しつつ、都市農業の可能性を講師と一緒に考えます。農作業の基本から学べ、グループ（8から9名）で作業をしますので、初めての方でも安心です。

農業を知る講座
収穫の様子

鍬を持つ作業
実習の風景

実施日時

令和7年7月22日から令和8年1月13日まで、及び令和8年2月中旬

毎週火曜日　全25回（予定）
以下のスケジュールを参照ください。

農作業

＜7月・8月・9月＞　午前8時から午前10時まで
＜10月＞　午前9時から午前11時まで
＜11月以降＞　午前10時から正午まで　2時間程度を予定
（注記）オリエンテーション（7月22日）午前10時から正午まで
（注記）天候、生育状況等により日程やプログラムに変更あり

場所

畑の図

農作業は、西東京市住吉町一丁目の畑など
講義は、谷戸公民館　視聴覚室（上履きを持参ください。）

講座内容・講師

農作業

農作業実技指導　保谷隆司（市内農業経営者）

講義

「農作業の基礎知識」　保谷隆司（市内農業経営者）
「環境から見た農業」「都市農業のこれから」　小野紀之（環境カウンセラー）
「西東京市の農業」西東京市産業振興課職員
参加費　種苗代など　1,000円（オリエンテーション時に徴収します。）

農業を知る講座スケジュール
回	月　日	時　　　間	内　　　　　　　容	講　師 (敬称略）	敬　称
1	7月22日	10時から正午まで	オリエンテーション/自己紹介・グループ編成・日程確認・記録日誌等について	担当職員	視聴覚室　第1回アンケート
2	7月29日	８時から10時まで	作業：畑の準備	保　谷	畑
3	8月5日	10時から正午まで	講義：農作業の基礎知識	保　谷	視聴覚室
4	8月12日	10時から正午まで	西東京市の農業の現状と取り組み	産業振興課	視聴覚室　第2回アンケート
5	8月19日	８時から10時まで	予備日：（作業：キャベツ・カリフラワーの定植）	保　谷	畑
6	8月26日	８時から10時まで	作業：大根の準備・白菜の準備、ブロッコリーの定植	保　谷	畑
7	9月2日	８時から10時まで	作業：大根の播種・白菜の定植	保　谷	畑
8	9月9日	８時から10時まで	作業：人参の間引き・キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーの追肥・土寄せ	保　谷	畑
9	9月16日	８時から10時まで	作業：蕪、ほうれん草、小松菜準備	保　谷	畑
10	9月23日	８時から10時まで	作業：蕪の播種、大根の間引き	保　谷	畑
11	9月30日	10時から正午まで	講義：環境から見た農業	小　野	視聴覚室　第3回アンケート
12	10月7日	９時から11時まで	作業：小松菜、ほうれん草の播種	保　谷	畑
13	10月14日	９時から11時まで	収穫	保　谷	畑
14	10月21日	９時から11時まで	作業：キャベツ、カリフラワー、人参の収穫	保　谷	畑
15	10月28日	９時から11時まで	収穫	保　谷	畑
16	11月4日	10時から正午まで	収穫	保　谷	畑
17	11月11日	10時から正午まで	撮影：収穫前の畑の観察～実りを撮ろう～	小　野	畑
18	11月18日	10時から正午まで	収穫	保　谷	畑
19	11月25日	10時から正午まで	収穫	保　谷	畑
20	12月2日	10時から正午まで	講義：都市農業のこれから	小　野	視聴覚室　第4回アンケート
21	12月9日	10時から正午まで	実習：落ち葉集め（腐葉土準備）、収穫	保　谷	いこいの森/ 保谷先生邸
22	12月16日	10時から正午まで	収穫	保　谷	畑
23	12月23日	10時から正午まで	収穫	保　谷	畑
24	1月13日	10時から正午まで	講座のまとめ	職　員	視聴覚室　最終アンケート
25	２月中旬	10時から正午まで	芽キャベツの収穫	保　谷	畑